1月26日(月)お味噌づくりの準備中!
大豆を丁寧に洗ってたっぷりのお水につけます。

1月27日(火)「わあーおまめが膨らんでる♪」

1月28日(水)朝から半日かけて調理室の前で大豆を煮ました。
園庭遊びをしている他のクラスの子どもたちも興味深々で「いいにおい~」

1月29日(木)子どもたちが味噌づくりを開始♪
しっかり話を聞いて麹・塩・大豆を混ぜていきます。



「手が白くなっちゃったあ~」「冷たーい」と子どもたちは大はしゃぎ。
初めてミンサーも使いました。

ミンサーで潰して丸めた味噌ボールをホーロー鍋に投げ入れてできました。


来年の金木犀の咲く時期までおやすみなさ~い。
